Friday, September 01, 2006

開學日

本來想在開學日,即是暑假結束前,完成<刀耕火種>。
但越寫越長,估計要多寫一個星期才能完結。

為了全力趕稿(其實冇deadline,不過給自己一點壓力),由朝寫到晚,連每天的散步也取消,身體變得很遲鈍。除了打字,好些動作都力不從心。快快完成它,來一個遲來的「下水禮」、砌一副模型、畫一幅畫、煮一頓煩到爆的蟹粉年糕……

PS:蟹粉年糕做法:
1)羔蟹劏好,斬件,把蟹羔留起,備用。
2)薑、葱、蒜起鑊,炒蟹至熟透。
3)拆蟹肉,備用。
4)把拆出來的蟹殼回鑊,加熱水,滾十五分鐘,隔渣成蟹汁。
5)起鑊,加大量原條葱白,爆香已浸軟的上海年糕,加入蟹汁,慢火炆煮至稔,下蟹羔,攪伴後,熄火,加蟹肉、切細葱綠,搞掂。
*不喜歡年糕,可以換成伊麵、上海粗麵。

5 comments:

陶祺生 said...

買蟹粉咪得^^

何故 said...

我都好想食啊!~

felix said...

可惡啊,搞到我好想食啊!!!!!
要多份小籠包唔該!!!!!

brother kau said...

下水禮?好似有張當年蛙王雄姿肉照,搵到scan比你。

袁建滔 said...

尋日下左,寶蛙未老,一游便是二十個直池。