大家後現代

今早讀到一篇大家樂發的新聞稿，據稱該店將於未來兩年，耗資一億港元，把多間分店重新裝修得更富「後現代藝術氣息」。
最怕見到「後現代」這三個字。一來，我不懂。二來，經常把後現代三字掛在嘴邊的人，也不見得有多懂。但大家樂這篇新聞稿，令我對「後現代」的認識多了一點點。
大家樂稱新的裝修屬於第四代規格，是為4G。店內會設有Plasma及其他電子顯示屏幕。選用鋼與鏡等高級物料、皮梳發、酒店大堂式櫃位，務求「營造出雅致舒適的酒店格調」。但不要忘記，大家吃的還是自助式快餐，還要自己找座位，自己捧餐。
我既不是中產，也不是偽中產，更幸好不是負家產，偶爾會幫襯大家樂。每次見到那些嬸嬸，上了個跟她們年齡不相配的濃妝，穿上類近空中小姐的制服坐在「酒店大堂式櫃位」處賣腸仔蛋跟熱鴛鴦，真的很「後現代」，也有點替她們難過。
我未見過酒店掛滿Plasma。也不知將來大家樂那些Plasma會播放甚麼節目。無線電視？還是路訊通？用高級影音器材去放映直銷節目？唔，這樣大概也算是「後現代」的一種表現手法吧。
新聞稿還提到「……務求光顧的客人在進餐時，一次過獲得聽覺、視覺、味覺等多元感官享受……」嗅覺呢？食物的香味不及看Plasma重要嗎？還是怕食客會聯想到在皮革梳化下抽抽插插，沾滿一比九十九漂白水的地拖的味道？